دفتر مرکزی: تهران میدان ونک،خیابان ملاصدرا، ساختمان فردوس، پلاک 242، طبقه 6، واحد 20
اتانول

اتانول

معرفی محصول :

اتانول یا الکل میوه، که به الکل دانه (grain alcohol) نیز معروف است، یک مایع شفاف، بی رنگ با فرمول شیمیایی C۲H۵OH است که به راحتی با آب مخلوط می­شود.

اتیل الکل­، یک محصول طبیعی تخمیر گیاه است و از طریق هیدراسیون اتیلن نیز می­تواند تولید شود و در انتشار گازهای گلخانه­ای، آتش سوزی­، آتشفشان­، ضایعات حیوانات­، حشرات و تخمیر طبیعی قندها موجود است.

 

 

ویژگی و خواص

 این الکل، به صورت یک مایع بی رنگ شفاف با بوی خاص و طعم تند ظاهر می­شود. نقطه اشتعال آن ۵۵ درجه فارنهایت و  چگالی ۵/۶ پوند / گال می باشد. بخارات آن سنگین­تر از هوا است. سایر ویژگی­ها و خواص مهم الکل میوه شامل موارد زیر می باشد.

*فرمول شیمیاییC۲H۶O or CH۳CH۲OH :

*جرم مولکولی : ۰۷/۴۶ گرم بر مول

*چگالی : ۷۸۹/۰گرم بر سانتیمتر مکعب (در ۲۵ درجه سانتیگراد)

*دما ذوب : ۱۱۴- درجه سلسیوس (۱۷۳- درجه فارنهایت­، ۱۵۹ کلوین)

*دما جوش : ۳۷/۷۸درجه سلسیوس (۰۷/۱۷۳درجه فارنهایت­، ۵۲/۳۵۱ کلوین)

*ترکیبات مرتبط : متانول­، اتان

 ethanol  ، ethyl alcohol ، alcohol ، Methylcarbinol سایر اسامی : *

 

 

خواص فیزیکی

 

الکل میوه­، یک مایع فرار و بی رنگ است و دارای  بوی جزیی است. که در اثر حرارت با رنگ آبی دودی می­سوزد که همیشه در نور معمولی قابل مشاهده نیست. خصوصیات فیزیکی آن در درجه اول ناشی از وجود گروه هیدروکسیل و زنجیره کربن آن است. گروه هیدروکسیل آن قادر به شرکت در پیوند هیدروژن است که فراریت آن را کمتر از ترکیبات آلی کم قطبی با وزن مولکولی مشابه، مانند پروپان می­کند.

 

کاربرد اتیل الکل در یک نگاه

 اتیل الکل­، یک ماده شیمیایی مهم تجاری است که در مشروبات الکلی مورد استفاده قرار می­گیرد. در زیر برخی از کاربردهای الکل میوه آورده شده است.

  • *به عنوان حلال در پاک کننده­­ها
  • *به عنوان ماده افزودنی سوخت
  • *به عنوان یک منبع سوخت جایگزین
  • *در تولید مواد شیمیایی
  • *در صنعت داروسازی (داروهای گیاهی­، داروهای انسانی و دامپزشکی)
  • *در صنعت عطر
  • *در مواد آرایشی (اتانول یک عنصر رایج در بسیاری از لوازم آرایشی و محصولات زیبایی است. به عنوان یک قابض برای کمک به تمیزی پوست و به عنوان یک ماده نگهدارنده در لوسیون­ها استفاده می شود.)
  • *به عنوان قارچ کش و برای تنظیم رشد گیاه استفاده می­­شود.
  • *در بسیاری از محصولات مصرفی مانند پاک کننده­­ها­، اسپری­ها­، جوهرها­، دهان شویه­­ها و عطرها
  • *به عنوان افزودنی غذایی
  • *به عنوان ضد عفونی کننده در پزشکی
  • * به عنوان یک حلال شیمیایی یا برای آزمایش شیمیایی علمی یا در ترکیب سایر ترکیبات آلی مورد استفاده قرار می­­گیرد.
  • *ماده­­ای حیاتی در انواع مختلف صنایع تولیدی
  • *صنعت ضد یخ ‌ساز (نقطه ذوب بسیار پایین این ماده موجب استفاده آن در صنعت ضد یخ شده است)
  • *استفاده در نوشیدنی­های الکلی